Организация пивной вечеринки. Как оформить пивной стол

Организация пивной вечеринки

Это самый важный вопрос. От выбора места зависит дальнейшая организация. Разумеется, наилучшим местом для подобного случая будет загородный дом. Не зря же под открытым небом отмечают «Октоберфест» в Европе. Если погода или время года не позволяют, то в помещение веселье пройдет не хуже. Не место делает праздник, а наоборот.

Наиболее часто вечера пива устраивают:

  • в пивном ресторане или пабе,
  • на природе.
  • Первый вариант простой и удобный. Он подойдет для тех, кто не хочет заниматься стилизацией мероприятия и подбором атрибутов. Все уже сделано так, как должно быть. Остается только запастись хорошим настроением.

    Любой тематической вечеринке нужно придать правильный окрас – в данном случае баварский. Подойдет все, что добавит национального духа и колорита.

    Оформление пространства

  • пивные банки,
  • самодельные гирлянды,
  • мощная деревянная мебель.
  • Карта Германии и государственная символика – герб и флаг, станут отличной фотозоной. Снимки, сделанные на таком фоне, долгое время будут напоминать о празднике.

  • большие кружки из стекла или керамики,
  • блюда в старинном стиле.
  • Деревянная пивная бочка, оформленная цветами, станет гвоздем программы.

    Частью каждой стилизованной вечеринки является наличие дресс-кода. Соблюдение его каждым гостем обязательно. Баварские национальные костюмы несомненно придадут празднику особый шарм.

    Мужской костюм включает в себя:

  • штаны до колена или 3/4 ,
  • гетры,
  • жилет,
  • подтяжки.
  • Женский:

  • блузку,
  • жилет, напоминающий корсет.
  • Цветовая гамма может быть любой. Но в последнее время особо популярно бело-голубое сочетание цветов.
    Такие наряды не просто создать самостоятельно, поэтому стоит воспользоваться прокатом.

    Даже любителям гламурных шпилек или чопорной классики желательно отказаться от привычного гардероба. Вещи должны быть удобными, не стеснять движений.

    Если она уже с логотипом, то на обратной стороне просто прописать дату, время и место. Если же бирдекель чистый, то есть возможность пофантазировать, чтобы оформить на свой вкус.

    Другим вариантом станет пивная бутылка или кружка. В ближайшей типографии заказать чистые этикетки, прописать на них информацию о предстоящей вечеринке, расклеить. Такое приглашение станет эксклюзивным сувениром. Оно еще долго будет напоминать о прекрасно проведенном времени.

  • горячие блюда – колбаски, жареные или копченые крылья, свиные сардельки, картофель фри.
  • закуски – бутерброды, овощи на гриле, сырные нарезки, креветки, рулеты из лаваша с различными начинками.
  • салаты – подойдут с морепродуктами,
  • Существует множество вкусных рецептов приготовления блюд, подходящих к пиву. Среди них каждый найдет то, чем можно удивить гостей. Главное – не бояться экспериментировать.

    Пиво, и ничего больше

    Баварская вечеринка – это праздник в честь пива. И конечно, именно оно должно царить в этот вечер. Не стоит покупать другие спиртные напитки, тем более крепкие. Добавление их к большому количеству пенного превратит праздник в пьянку. Разнообразие видов позволяет ограничиться только этим напитком.

  • темное,
  • фильтрованное,
  • с вкусовыми добавками,
  • разной степени крепости.
  • Среди всего многообразия каждый найдет что-то по душе. Но среди гостей обязательно будет тот, кто пиво не любит. Таким стоит предложить пивной коктейль. Например, смешав Sprite и пиво в соотношении 1:1. Бокал украсить долькой лимона или веточкой мяты.

    Имеет смысл сделать акцент на те забавы, которые ассоциируются с тематикой вечера. Однако не стоит фанатично увлекаться скоростным распитием алкоголя и тому подобными утехами. Некоторых гостей это выведет из строя раньше времени. Какой же приготовить сценарий и чем завлекать гостей?

    Интеллектуальные конкурсы

    1. Можно провести интеллектуальные викторины на знание истории пива и баварских традиций.
    2. Затратив немного времени, подобрать в сети массу тематических загадок.
    3. Создав подборку песен пивной тематики, сыграть в «Угадай мелодию».
    4. Активные развлечения

      Сложно представить вечеринку без музыки. Пивной праздник – не исключение. Можно конечно пригласить артистов для живого исполнения традиционных национальных мотивов. Но это для тех, у кого позволяет бюджет.

        Пивная вечеринка – отличная и демократичная замена скучных домашних посиделок и пафосных ресторанных застолий. Это прекрасная возможность весело и непринужденно провести время в дружной компании. Организовать подобное мероприятие не сложно. Все, что для этого потребуется – друзья, хорошее настроение и желание праздника. Этим можно заняться самому либо предоставить все профессионалам. Но выбрав первое, нужно продумать всё до мелочей.

      1. в сауне,
      2. на даче,
      3. В остальных случаях придется потрудиться. Потребуется не мало смекалки, фантазии, времени, но приложив максимум усилий, удастся удивить даже придирчивого гостя.

        Антураж

        Обязательно нужно использовать предметы, связанные с пивом:

      4. тематические плакаты,
      5. воздушные шары в форме кружек,
      6. Бело-голубые скатерти в клетку или ромб – баварская традиция. Их дополнить салфетками соответствующей расцветки. Во всем стоит соблюдать простоту:

      7. глиняная посуда,
      8. В качестве декора подойдут вазы с букетами из соломы, свечи в виде пивных бутылок или бокалов, бирдекели – подставки для пивных кружек.

      9. сюртук,
      10. шляпу с перьями,
      11. рубашку,
        • пышную юбку,
        • фартук,
        • Если же костюмы найти не удается, то альтернативой станет обычная повседневная одежда:

          С местом проведения и дресс-кодом определились. Пришло время заняться пригласительными. Они расскажут гостям о тематике.

          Для этого подойдет бирдекель – картонная подставка под пивной бокал.

          Если же выше перечисленные варианты покажутся слишком экстравагантными, то можно обойтись открытками. Но не стоит слишком упрощать себе задачу. Открытки тоже должны быть с изюминкой, и говорить о тематике. Если таких не найдется в продаже, то сделать их на заказ не составит труда.

          Поскольку главным на баварской вечеринке, было, есть и будет пиво, все нужно подстроить под него. Огромный выбор всевозможных сухариков, чипсов и орешков предоставит специализированный магазин. Просто закупаем необходимое количество.

          Далее стоит продумать, что приготовить самостоятельно. В меню пивной вечеринки можно включить:

        • Брецели – традиционные немецкие крендели из соленого теста,
        • рыба – это то, без чего не обойтись. Кольца кальмара, нарезки, икра и даже самая простая вобла.
        • Пиво бывает:

        • светлое,
        • нефильтрованное,
        • Занимаясь подготовкой пивной вечеринки необходимо помнить, что это праздник, а не посиделки у телевизора. В зависимости от того, какая собирается компания, нужно подобрать конкурсы и развлечения.

      Проверка знаний о пиве – это конечно забавно. Но основной упор лучше сделать на активные игры. Вот некоторые идеи:

      «Набрасывание колец»
      Подготовиться к этому конкурсу просто. Вырезать кольца из цветного картона. На расстоянии разместить пустые пивные бутылки. Участникам предлагается накинуть на них как можно больше колец. Кто набрал больше баллов, тот и победил. Правила можно регулировать и изменять по ходу игры, в зависимости от пожеланий игроков.

      «Дегустатор»
      Кружки наполняются пивом разных сортов и марок. Конкурсантам необходимо на вкус определить, что и где налито. Побеждает тот, кто больше всех угадает. В качестве приза отлично подойдет майка с надписью «Знаю толк в пиве».

      «Самый трезвый»
      К середине вечера, когда гости немного опьянели, уместно состязание на меткость. Задача участников попасть в бокал пробкой от бутылки. Удастся это далеко не всем, но в этом то и заключается веселье. Эта игра проверит присутствующих не только на меткость, но и на трезвость.

    5. Проще же, подобрать задорные баварские мелодии в Интернете, и организовать под них флэш-моб.
    6. Конкурс на лучший танец так же понравится гостям.
    7. Этническая музыка будет прекрасным фоном на протяжении вечера и придаст атмосфере дополнительной яркости колорита.

    8. Продумывая сценарий стоит учесть, что не все гости пожелают участвовать в викторинах. Для таких людей стоит создать телевизионную зону. Установить большой экран и окружить его массой удобных подушек. Грамотная подборка фильмов или программ не позволит заскучать.

      Подобный формат вечеринки подходит для любого случая. Так отпраздновать можно день рождения, корпоратив, новый год или повышение по службе. Даже свадьба в баварском стиле будет выглядеть роскошно. Но это подойдет только для особо смелых, тех, кто не боится выйти из стандартных рамок.

      Как организовать пивную вечеринку дома или на природе

      Посиделки с пивом, соленой рыбкой и сухариками – это душевно, но обыденно. У иностранцев проходят целые фестивали в честь пенного, а мы купили бутылочку пива, посидели в гараже с рыбкой… А праздник-то где? Пора брать все в свои руки, иначе так и будем сидеть на лавочке с семечками, перемывая косточки подругам.

      Организуем вечеринку: основы успешного проведения пивного пати

      Каждый праздник имеет свой сценарий. На всех есть алкоголь и специальная закуска, но этим веселье не ограничивается. Во всем есть свои маленькие хитрости, которые внесут разнообразие в домашние посиделки с пивом. Давайте рассмотрим общие правила, и заодно найдем ответы на стандартные вопросы.

      Место встречи изменить нельзя: где проводить гулянку

      Если позволяют сезон и погода, лучше всего провести мероприятие на даче, в загородном доме или на пикнике. Не зря же в Европе устраивают пивные фестивали под открытым небом. Еще можно заказать столик или даже арендовать зал в ресторане или баре, но такую вечеринку можно провести и дома – так вы неплохо сэкономите. В веселье важна не территория, а общая атмосфера и настроение.

      Как правильно организовать вечеринку

      Сначала нужно подготовить план мероприятия. Не факт, что все пройдет как по маслу, поэтому стоит продумать запасные варианты, которые развеселят гостей. Для этого необходимо соблюдать несколько условий:

      • много пива, и никаких других спиртных напитков;
      • пивные атрибуты в оформлении стола и помещения;
      • правильно подобранное меню;
      • тематические (пивные) игры и развлечения.
      • Если вы будете придерживаться этих правил, то пивная вечеринка получится удачной и веселой.

        Украшаем помещение: соблюдаем стилистику вечеринки

        Внешние атрибуты праздника пива – это оформление, сервировка стола, одежда собравшихся. Каждому из этих пунктов нужно уделить должное внимание. Ведь гораздо интереснее гулять компанией в месте, где можно расслабиться, чем в скучном ресторане.

        Как оформить зал для вечеринки с пивом ?

        В качестве украшений можно использовать воздушные шары в виде пивных кружек или бутылок. Из разноцветных пивных банок можно сделать гирлянды, которые лучше развесить вдоль стен и под потолком. Не лишними будут интересные слоганы о пиве, из которых можно сделать баннеры по типу рекламных растяжек.

        Как сервировать стол для пивной вечеринки?

        Скатерть и салфетки лучше выбрать в баварском стиле (бело-голубая клетка или ромбы), а в качестве главных атрибутов использовать только специальные кружки или бокалы для пива. Обязательны бирдекели – подставки под кружки. В центр стола следует поместить пивной бочонок или большое блюдо с закусками: раками и креветками.

        Во что одеться на вечеринк у ?

        Одежда участников мероприятия предполагает свободный, молодежно-спортивный стиль. Никаких костюмов, галстуков, вечерних платьев и бриллиантов.

        Накрываем на стол: запасаемся закуской

        Пьют на пивной вечеринке только пиво, а кроме привычных (уже надоевших) сухариков и чипсов, в меню можно включить:

      • горячее: жареные колбаски, куриные крылышки, сардельки, сосиски, тушеную капусту со свиной рулькой, жареный картофель;
      • закуски: раки, креветки, сыр, гренки, бутерброды, овощи и рыба в кляре, мясные рулеты;
      • салаты: винегреты с рыбой и сельдью, салаты с морепродуктами;
      • изделия из теста: соленое печенье, штрудель с мясом, сырная соломка.
      • Отдавая дань традиции, добавьте орешки, чипсы, сухарики. Для разнообразия попробуйте сделать сухарики к пиву самостоятельно. Ржаной хлеб порежьте на маленькие кубики, обжарьте в раскаленном растительном масле. Для пикантности добавьте перца, чеснока или сухих специй.

        Есть масса всевозможных рецептов приготовления блюд, которые подойдут к пиву. Вы сможете найти и выбрать то, что вам больше понравится. Главное – не бояться экспериментировать.

        Пивные развлечения: как раззадорить гостей

        От того, какая компания собирается на пивной вечеринке, зависят и развлечения. Можно провести интеллектуальные викторины, забавные игры, веселые конкурсы. Вот некоторые из них:

        Викторина «Пивной эрудит»

        Гостям предлагается отвечать на вопросы, которые связаны с географией, историей пива, с пивными традициями. Вот примерный список вопросов: «Что такое бирдекель?», «Где изготовили самую большую в мире пивную кружку?», «Как называется верхняя этикетка пивной бутылки?», «Сколько весит пивная пробка?».

        Соревнование для двоих: «Литрбол»

        Первый конкурсант делает один глоток пива, следующий – два. Затем первый – три, второй – четыре. Так до тех пор, пока один из них не откажется от очередной порции пива. Лучше использовать напитки светлых сортов, так как в них содержится меньше спирта. Иначе вечеринка может пойти не по намеченному плану.

        Конкурс «Ледяное пиво»

        Пиво заранее замораживается. Размер кусочка льда должен быть таким, чтобы он помещался во рту без риска подавиться. Внутри каждого кусочка – монетка. Задача участников конкурса – рассосать лед, чтобы освободить монетку. Выигрывает самый быстрый.

        Конкурс «Дегустация пива»

        В несколько кружек разливается пиво разных сортов и марок. Участники должны определить на вкус, какое это пиво и в какой кружке находится. Победителем считается тот, кто угадал больше всех. В качестве приза можно подарить майку с надписью «Лучший знаток пива».

        А еще можно помериться пивными животами, посоревноваться в количестве придуманных комплиментов пиву. Конкурс на скоростное опустошение пивного бокала тоже придется очень кстати. Можно устроить соревнование на меткость, закидывая монетки в кружки или набрасывая легкие кольца на бутылки. Да и всем известную игру в бутылочку никто не отменял. На пивной вечеринке можно сыграть во что угодно, главное – наличие основного атрибута: пенного напитка.

        Обратите внимание: расписывая план мероприятия, помните, что не все гости захотят участвовать в конкурсах. Поэтому придумайте что-нибудь особенное, чем могли бы занять себя скучающие друзья. В комнате можно поставить большой телевизор (одолжите у друзей, если у вас такого нет), раскидать по полу подушки, включить фильм. Пивную вечеринку можно приурочить к футбольному матчу. Тогда сценарий готовить не понадобится – всем и так будет весло.

        Финалом такого праздника должна стать коронация. Тайным или открытым голосованием выберите пивного короля и королеву. Но на кого бы ни пал выбор, настоящей королевой будет хозяйка, сумевшая организовать такую интересную, веселую и вкусную пивную вечернику!

        Доставка закусок и снеки для бара

        Наверное, ни одно русское застолье не обходится без традиционной нарезки. Вы только вспомните сколько денег приходится тратить на то, чтобы закупить достаточное количество мясных продуктов и сыров для полноценной нарезки. Пожалуй, каждому хотелось бы, чтобы ряды закуски обходились дешевле и их составные были более качественными, чем мы можем встретить в супермаркете или на рынке. У нас есть для вас предложение, которое совмещает в себе выгодность и качество. ООО КрафтОпт предлагает большой выбор закусок и пива в стекле, каждая из которых представляет собой полноценный набор нарезки мясных изделий, сыров, рыбных филе. То, что предлагаем мы, это не просто красиво нарезанные продукты, это непревзойденная композиция из разных сортов мяса и сыра, кроме того в меню есть знаменитое «Карпаччо» и разные сэндвичи. Забудьте о банальных нескольких ломтиках колбасы под пиво, теперь ваши посиделки за просмотром футбола будут приносить всей компании ваших друзей неслыханное удовольствие, ведь перед вами будет стоять большая тарелка с разносолами и нарезанным мясом.

        Когда вам хочется съесть чего-то необычного, что вы делаете в первую очередь? Идете к холодильнику? А вот и неправильно вы поступаете, потому что нужно идти к телефону, чтобы набрать номер нашей службы доставки и заказать себе тарелку разносола или, например, мясное ассорти. Закуски у нас — это не обязательно дополнение к пиву. Когда собирается большая компания и особого аппетита ни у кого не имеется, несколько тарелок разных закусочных блюд будут весьма уместно смотреться на столе. Или, к примеру, если ваши друзья или коллеги пришли к вам домой в целях обсудить какой-то важный вопрос или сделать проект, готовить или заказывать уйму разных деликатесов будет некстати, а вот тарелки с закусками придутся по вкусу каждому. Причем чем большее разнообразие будет перед гостями, тем больше людей среди них найдет то, что ему по вкусу. Вот представьте: вы все сидите и что-то обсуждаете, а когда кому-то захотелось, он потянулся за ломтиком сыра или колбасы, быть может этого человека привлекли сэндвичи, аппетитно лежащие на большом блюде. Даже если гости придут к вам с минуты на минуту, звоните нам и мы постараемся в кратчайшие сроки доставить закуски и крафтовое пиво на дом.

        Собираетесь посмотреть интересный фильм и вам хочется что-то жевать во время просмотра?

        Разумеется суп или пельмени для этого не очень подойдут, ведь эти блюда съедаются довольно быстро и вы не сможете насладиться фильмом сполна. Еще один вариант — чипсы или поп-корн. Но ведь вы сами понимаете, что такая еда отнюдь не полезная, а свободный вечер — это вовсе не повод портить себе желудок. Мы предлагаем альтернативный вариант — закуски. Когда вы будете наслаждаться увлекательным сюжетом, рука будет раз за разом тянуться к тарелке с мясной нарезкой или овощным ассорти и вы будете сыто и довольно наблюдать все, что показывают на экране.

        Доставка закусок службой доставки «МаксиПост» – это самая быстрая из всех возможных доставок.

        Знаете анекдот о том, как в редакцию одного кулинарного журнала приходит письмо: «Спасибо за чудесный рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился».

        В нашем случае все с точностью наоборот. Классическую колбасу мы заменяем на качественное и сочное мясо, кроме всех прочих нарезок добавляем полезное для вашего же здоровья ассорти из овощей.

        Разве можно отказаться от столь выгодного предложения от ООО КрафтОпт? ! Кроме выгодных условий мы также время от времени проводим разные акции и делаем скидки, присоединяйтесь и становитесь постоянным клиентов нашей службы доставки. Уже после первого заказа вы поймете насколько выгодно сотрудничать с нами.

        Приятное общение на горячей линии еще раз подтверждает профессионализм сотрудников ООО КрафтОпт. Ответим на любые ваши вопросы, дадим хорошие советы.

        Сегодня вечером к вам на просмотр бокса придут друзья, а вы даже не знаете чем их угостить?

        Довольно уже этой банальщины вроде зелени, как-нибудь выложенной на тарелку или даже жаренного картофеля. Быть может это и вкусно, но не совсем подходит для такого случая.

        Что идеально подходит, так это закуски от ООО КрафтОпт. Красиво выложенные кусочки мяса, по особенному нарезанный сыр, нереально крутая подача на блюде — все это сделаем мы.

        Причем в процессе доставки ничего не помнется и не перевернется, наши водители знают как правильно доставлять клиенту товар и всегда прилагают максимум усилий для того, чтобы заказ доехал к вам в первозданном виде.

        Что еще можно перечислить к плюсам наших услуг, это расценки. Каждая закуска подается в определенном весе, который указан в меню.

        В соответствии с этим высчитаны цены.

        Взглянув на вес, вы можете примерно представить сколько того или иного продукта входит в нарезку и на сколько человек такой нарезки хватит. В целом мы предлагаем нарезку недорого.

        Довольно часто у нас заказывают закуски для торжественных мероприятий, которые проводятся на дому. При помощи обычного ножа практически нереально сделать нарезку равномерной, чтобы каждый кусочек в точности отображал форму и толщину предыдущего.

        А ведь это важно для общего вида блюда, ведь потом как его ни украшай, криво нарезанную колбасу или слишком толстые куски сыра крайне трудно чем-либо замаскировать. У нас имеется не один набор специальных ножей, при помощи которых можно делать не только обычную тонкую нарезку, но и красивую ажурную, которой часто любят нарезать сыры.

        Для больших и громких застолий предлагаем заказать разносол, состоящий из маринованных овощей. Это будет отличное дополнение ко спиртным напиткам разной крепости. Разве можно представить семейное застолье без традиционной квашеной капусты или соленых огурчиков? Вряд ли. Разносолы, которые доставляем мы, сделаны со старанием и любовью, ни состоят из спелых и сочных помидор, небольших хрустящих огурчиков, черемши. Как только открываешь контейнер с разносолами, сразу чувствуется лето или даже ранняя осень, когда вокруг наблюдается изобилие плодов, все вокруг сочное и спелое.

        Наверняка вы смотрели мультфильм «Скуби Ду».

        Там двое из главных героев постоянно запихивались всякой вкуснятиной, чаще всего это были аппетитные сэндвичи. Во время просмотра этого мульта, наверное, каждому хотелось отведать тех самых мультяшных бутербродов, которые за милую душу уплетали Скуби и Шегги. Мы как всегда воплощаем сказку в реальность, с радостью доставим вам на дом тарелку вкуснейших сэндвичей с разнообразными вкусами уже сейчас. Манящие, красивые и крупные бутерброды с курицей или, скажем, ветчиной соблазнят даже поклонника вегетарианства. Сэндвичи на завтрак — это классика не только в нашей, но и во многих других странах. Также вы можете брать их с собой на работу или на учебу, такой перекус всегда послужит небольшой подпиткой для вашего желудка, хотя, конечно, не стоит забывать о правильном питании, для этого вы можете заказать блюда посущественней из нашего меню.

        Ты бизнесмен – открытие пивного магазина

        Открытие пивного магазина в 2019 году окажется очень выгодным и рентабельным бизнесом.

        Во-первых, пиво любят многие, и даже в условиях жесткой конкуренции можно иметь от такого бизнеса неплохую прибыль.

        Во-вторых, для старта потребуются сравнительно небольшие вложения.

        В-третьих, с этого года в магазинах запрещено продавать пиво в тарах в 2.5 литра. Покупали пиво в таких бутылках, как правило, именно из-за экономии. Так зачем теперь людям покупать хмельной напиток в полуторалитровых бутылках, если за такую же стоимость можно выпить 3 кружки свежего разливного пива в баре?

        Как уже говорилось, 0.5 пива в магазине стоит примерно 60-70 рублей. И часто бывает, что бутылка или банка стоит сначала на складе пару недель, потом на прилавке. А в пивном магазине можно купить вкусное и свежее пиво за такую же стоимость или даже дешевле. Бизнесмены заметили, что люди стали предпочитать больше пивные магазины и таверны. Сейчас кратко будут рассмотрены важные этапы открытия такого бизнеса.

        В первую очередь следует определиться с формой ведения бизнеса. Обычно все выбирают ИП, хотя стоит учесть, что закон «проехался» по предпринимателя, и теперь обязательно нужно вести учет и декларирование объема розничной продажи.

        Не обойтись и без уплаты налога. Большинство специалистов рекомендуют выбирать упрощенную систему – УСН, если заведение планируется открывать в Москве. Если же таверну планируется открыть в других регионах, то целесообразнее остановить выбор на едином налоге – ЕНВД.

        Кофейня без персонала не сможет обойтись. Поэтому придется официально трудоустроить сотрудников и делать в пенсионный фонд денежные отчисления из зарплаты работников. Хотя на старте бизнеса можно сэкономить на отчислениях и зарплате персоналу, если работать самостоятельно.

        Если с бухгалтерией проблемы, то можно доверить ведение учета аутсорсинговой компании, естественно, за определенную плату.

        Если планируется открыть именно пивной магазин, то хватит примерно 50 кв. м. Помещение обязательно должно соответствовать всем требованиям СЭС и Пожарной инспекции. Также потребуется постановление №23 от санитарного врача.

        Если планируется открытие бара или таверны, то потребуется больше места. Ведь нужно поставить столы и стулья (диваны).

        В любом случае и магазины, и таверны нельзя открывать рядом с учебными заведениями ближе, чем за 100 метров.

        Специалисты рекомендуют открывать именно таверну. Это привлечет больше людей. Да и подвыпившие посетители, проводя отлично время с пивом, закусками и футболом по TV , будут тратить все больше денег.

        В идеале можно повесить 2 плазменных телевизора: друг напротив друга, чтобы всем было удобно. Если площадь заведения позволяет, то можно приобрести, например, бильярдный стол, игровые автоматы, аэрохоккей или еще что-то.

        Ключевой товар – пиво. Должно быть большое разнообразие сортов – не менее 10. Крафтовое, разливное, нефильтрованное, черное, светлое, темное и т. д. У посетителей должен быть выбор. Со временем бизнесмен поймет, на какие сорта пива большой спрос. Тогда можно будет корректировать ассортимент и объем поставки, чтобы повысить рентабельность.

        Если потратиться на соответствующую лицензию, то можно будет продавать вино, коньяк и другие крепкие напитки. Это лишним точно не будет.

        Обязательно нужно предусмотреть большое количество закуски, особенно если открывается таверна. Посетители с радостью будут заказывать сухарики, чипсы, сушеную рыбу, вареные раки, орешки и т. д. Это также будет увеличивать средний чек.

        Поставка — важный этап. Успех бизнеса заключается в качестве пива. Необходимо найти надежного поставщика, который согласно графику будет привозить пиво. Лучше находить производителей поблизости, чтобы напиток всегда был свежий. Если предоставлять посетителям некачественное пиво, то антиреклама заведению будет обеспечена. Поставки нужны будут регулярные, так как этот напиток быстро расходится.

        Надежный поставщик всегда сам доставляет товар до точки, а не предлагает самовывоз. Также они предусматривают штрафы за просрочку поставки.

        Если кто-то был в подобных заведениях, то он поймет. Есть своеобразная стена с кранами в ряд. За стеной к кранам крепятся кеги. Самостоятельно монтировать все это может быть сложно, поэтому придется привлекать мастеров.

        Минимальный перечень оборудования:

        — витрина;
        — холодильник;
        — барная стойка;
        — пеногасители.

        Также нужно будет закупить пустые пластиковые бутылки на случай, когда люди будут покупать пиво домой.

        Кратко о рентабельности

        Основные затраты будут сначала: регистрация бизнеса, аренда и оформление помещения, покупка оборудования, расходных материалов, мебели, первые закупки пива и других продуктов. Потом будет проще: только поставки и зарплата персоналу.

        Но есть то, ради чего все мы здесь собрались – рентабельность. Пива люди пьют много. Литр «Жигулевского» пива на закупке стоит 57 рублей, т. е. 0.5 л – 23.5 р. В таверне можно продавать его примерно за 50 рублей. Грубо говоря, наценка будет практически 100%. В кеге 50 литров. Прибыль с нее составит 2 650 р. А разойдется она моментально.

        Для старта необходимо будет потратить примерно 600 т. р. для Питера и около 2 миллионов для Москвы. А окупаться бизнес будет примерно полгода, если продажи будут регулярными.

        Важно: цифры приблизительные, и они могут отличаться в разных регионах страны.

        Все поля обязательны к заполнению

        Перед публикацией комментарии проходят модерацию

        Крафтовое пиво в России уже много лет находится на пике популярности. Еще бы, ведь такой пенный напиток символизирует приверженность качеству и творческим стилям. Крупнейшие производители классического пива и его вариаций уступили место мелким брендам и компаниям, специализирующимся изготовлении и продаже крафтового пива.
        Однако не каждый магазин пива способен предложить ассортимент пивных стилей и напитки с оригинальным и насыщенным вкусом. Компания «КрафтОПТ» специализируется на поставках по-настоящему вкусного, приготовленного по оригинальным старинным и современным рецептам пива для бара, ресторана, кафе, магазинов и супермаркетов. Независимо от того, ищете ли вы разливное пиво со сложным и узнаваемым вкусом хмеля или желаете купить крафтовое пиво — легкое или терпкое, вы можете не волноваться о качестве продукта. Пиво в банке от крупнейших промышленных предприятий России и зарубежья больше не пользуется столь высоким спросом. Все потому, что потребитель узнал вкус настоящего качества и сумел по достоинству оценить его.

        Миссия компании «КрафтОПТ»

        Индустрия крафтового пива развивается семимильными шагами. Мы твердо убеждены, что местные пивоваренные заводы благодаря широкому многообразию, потрясающему аромату и неповторимому вкусу своих продуктов готовы в большей степени удовлетворять все возрастающие запросы потребителей. Мы делаем все, чтобы каждый клиент кафе или ресторана мог купить недорогое и вкусное пиво прямо рядом с домом. У нас заключены договоры с наиболее надежными и честными производителями пенного напитка.
        Мы также уделяем пристальное внимание качеству продукта. У нас наличествуют сертификаты и другая документация, подтверждающие высокие потребительские свойства и безопасность реализуемой продукции. Специалисты компании «КрафтОПТ» твердо убеждены, что наша каждодневная работа позволяет развивать индустрию ремесленного пива и выводить его на качественно новый уровень.
        Почему мы?

        «КрафтОПТ»- ведущая компания, предлагающая заказать пиво оптом. Основная специализация – продвижение на рынок новых продуктов, брендинг, оснащение баров и ресторанов оригинальными и необычными сортами ремесленного пива.
        На российский крафтовый рынок наша компания вышла не так давно. Но даже за непродолжительную историю своего существования мы смогли добиться серьезных успехов. Однако наша конечная цель еще не достигнута – в будущем мы планируем представить пивоварни России не только в крупных отечественных городах, но и в небольших населенных пунктах, а, возможно, и за рубежом.
        Другое конкурентное преимущество нашей компании – ответственность за качество и оперативные поставки продукции в любом объеме. Нужно ли вам пиво для вечеринки, на мероприятие, для ресторана, для кафе благодаря налаженному сотрудничеству с поставщиками мы готовы выполнить любой клиентский заказ.

        Из года в год мы остаемся верны нашим принципам и уверенно идем к поставленным целям, в который подтверждая статус надежного партнера с безупречной репутацией. Десятки пивных баров, магазинов, ресторанов доверяют нашей компании, и нам отрадно осознавать, что список довольных клиентов растет с каждым днем.
        Мы готовы эволюционировать, идти в ногу с глобализацией, индустриализацией и прогрессом. В то же время основной принцип для нас остается неизменным – это высокое качество. В приоритете подлинность товара и нацеленность на взаимовыгодное сотрудничество с партнерами, а не высокий статус и борьба за место под солнцем.
        Мы остаемся верными своему потребителю и призываем его «Пей пиво от компании «КрафтОПТ»»!

        Читайте так же:  Годовой отчет казенных учреждений - 2019. Годовая отчетность 2019 казенные учреждения

    admin